七月，熾熱的太陽炙烤著大地，恰是花椒豐收的季節。走進寶雞市陳倉區赤沙鎮西一村，濃郁的椒香撲面而來，漫山遍野的花椒樹上，一串串鮮紅飽滿的花椒綴滿枝頭，紅彤彤的，煞是可愛。村民們迎著烈日在花椒地里忙著采摘，臉上洋溢著幸福的笑容。

赤沙鎮位于陳倉區西部山區，這里群山環抱，生態優良，海拔、緯度適中，紅砂土壤中性偏堿，含鉀豐富且透水性好，加之日間光照充足，晝夜溫差較大，是大紅袍花椒的適生區。

鄉村要振興優勢要抓住

“鄉黨兒們再努力嘎子……”椒農張收海喊道。在他的花椒地里，工人們正忙碌地采摘著花椒。

“我種了8畝花椒，最好的花椒地一畝能產400斤左右，一斤花椒40塊錢，一年花椒就能收入13萬左右，我覺得效益相當不錯。”張收海笑著說。

花椒產業是勞動密集型產業，田間管理和采摘是全手工勞動，需要大量勞動力，特別到了花椒采摘季節，最是繁忙、辛苦。為搶抓花椒成熟期，完成采摘工作，張收海雇用了10幾個“采摘能手”。

“我是從甘肅來的，最近農閑，來摘幾天花椒，摘一斤花椒能掙3塊5毛錢，一天能摘個60斤，一天賺180塊錢左右，補貼點家用，我覺得挺好的。”采椒人楊小麗滿意地說。

鄉村要振興，產業是基礎。近年來，赤沙鎮立足獨特地域優勢，把花椒產業作為群眾致富增收的優勢產業，依托產業扶持政策，建基地、抓管理、強科技、促營銷，使花椒產業實現了粗放經營向科學管理，產品優勢向商品優勢的大轉變，花椒產業“闖”出了新路子、“邁”向了多元化，成為赤沙鎮強鎮富民的優勢特色產業。

黨建要引領技術要更新

在赤沙鎮，靠花椒致富奔小康的鄉黨兒還有很多。赤沙鎮黨委推出“支部引領、黨員帶頭、專家指導”的模式，注重挖掘培育鄉土技術人才，建立花椒“土專家”庫，采取每個專家分片包抓指導農戶的方式，深入田間地頭面對面講、手把手教，以過硬的種植技術服務群眾，以實實在在的種植收益帶領農戶增收。

西一村老支書張滿海是遠近聞名的花椒種植“土專家”，他結合多年花椒管理經驗，摸索出“清園肥”“月子肥”等施肥技巧和冬剪、夏剪作務技術。特別是針對花椒流膠問題，他采取土辦法和新技術相結合的防治辦法，效果顯著，深受椒農歡迎。

姚花溝村黨員致富帶頭人王峰，則帶領群眾改變了原來的單一施肥方式，通過冬季整形修剪和夏季拉枝開角，達到了立體結果、顆粒增大、花序增加、采摘方便的效果，大大提高了花椒品質和經濟效益。

如今，在赤沙鎮，像張滿海和王峰這樣的“土專家”“田秀才”已經達到53人，平均每村7人。在此基礎上，赤沙鎮一共組建成立花椒技術指導隊7個，培養技術骨干205人，示范帶動全鎮3089戶村民種植花椒，通過科學作務，精細管理，使花椒畝產增收30%以上。

產業要發展渠道要先通

為了發揮“聚”的優勢，打通“銷”的渠道。赤沙鎮按照“黨支部+合作社+農戶”的銷售模式，扶持專業合作社5個，牽頭成立陳倉區花椒產業發展協會，吸納50余家會員單位，引導群眾入股進社，逐步擴大花椒增收空間，把群眾牢牢嵌入花椒產業鏈。

近年來，赤沙鎮先后建成占地共計4200平方米的赤沙鎮“虢之天椒”交易中心和花椒農特產品交易中心各一座，引進國內一流的花椒分級篩選、烘干設備，新建花椒收購、加工、儲存大棚6座，交由龍頭企業運營管理。

2021年，赤沙鎮黨委政府成功申報“虢之天椒”陳倉花椒品牌。經“虢之天椒”品牌加持，通過收購、篩選、包裝、存儲、銷售等鏈條式的經營模式。

“我們以每斤花椒高于市場收購價1元的價格收購農戶花椒，確保椒農收益不受市場價格波動影響，充分調動了廣大農戶的種植積極性。”赤沙鎮益利花椒專業合作社黨支部書記、理事長馬爾利介紹。

據了解，赤沙鎮現已建成萬畝花椒產業園2個，千畝花椒產業園6個，創建市級示范花椒產業園2個。2022年花椒產量達400萬斤以上，全年交易額2.2億元，人均花椒收入1.51萬元。全鎮形成了以花椒產業作務與外出務工互補推動群眾脫貧致富的格局，同時因地制宜建成的花椒產業園達到了“盤活山地資源、再造綠色銀行”的愿景，有力地推進了花椒產業高質量發展。

花椒要致富“1234”是核心

“我們的目標是打造陳倉花椒產業城，要讓赤沙鎮作為陳倉花椒產業城的核心區域，要讓赤沙鎮能種花椒、賣花椒、存花椒、吃花椒，全產業一條龍。”赤沙鎮黨委書記李東指著漫山遍野的花椒樹告訴記者。

如何發展好花椒產業？

赤沙鎮黨委政府就花椒產業發展提出了“1234”戰略計劃。

“1”是投資300萬元建立花椒產業延鏈產業園區。兩大內容第一個是椒香宴，創辦陳倉區椒香宴體驗中心；第二個要在今年下半年建立花椒油、花椒粉、花椒芽菜生產車間，并辦理相關的資格證。

“2”是圍繞兩個花椒交易市場，要把花椒倉儲、交易以及生產許可證的而辦理作為主要抓手，要讓陳倉的“虢之天椒”通過兩個交易市場銷售，通過生產車間能夠成功上網變成品牌商品。

“3”是著重打造3個產業園，一個是姬家溝的萬畝花椒產業示范園，主要針對規模，進一步擴大規模，并提高品質。第二個是放馬溝產業示范園，圍繞提質增效，強化擴大有機產業園的影響力，圍繞品質做文章。第三個是圍繞姚花溝千畝產業示范園做效益，地上能種花椒，地下能養雞，發展“林下經濟”，要讓群眾有收入，讓集體有效益，產業園的效益也會提升。

“4”是著重打造四個花椒產業種植基地，圍繞西馮村、青川村、寧里巴村、東一村打造四個花椒產業種植基地。

下一步，赤沙鎮還將圍繞花椒產業，不斷延伸產業鏈條，通過繼續舉辦花椒節、參與產品推介會等形式，對“虢之天椒”花椒品牌大力推介宣傳，提升花椒品牌和產品知名度，朝著標準化、品牌化、效益化的方向發展，進一步提升農產品價值，促進椒農增收致富，為鄉村振興提供有力支撐。